Sotong ialah
sejenis haiwan laut dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300
spesies. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel
yang biasanya lebih panjang..
BAHAN BAHAN
- Sotong - 5 ekor
- Buah Asam - 2 biji
- Air - 3 Cawan
- Bawang Besar- 1 Biji
- Bawang putih- 2 Ulas
- Halia- 2 Cm
- Cili Padi- 5 Biji
- Sedikit Perahan Limau Nipis
- Gula & Garam Secukup Rasa
PROSES PENYEDIAAN
- Sotong dibersihkan dan dikerat dua.
- Hiris bawang besar, bawang putih,halia dan cili padi.
- Kemudian masukan air didalam periuk dan campurkan kesemua bahan diatas. Biarkan sehingga mendidih. Masukan garam dan sedikit gula beserta perahan limau nipis.
No comments:
Post a Comment