Wednesday, January 10, 2018

RESEPI SOTONG REBUS ALA STIM

Sotong ialah sejenis haiwan laut dalam order Teuthida, yang mengandungi kira-kira 300 spesies. Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang biasanya lebih panjang..
BAHAN BAHAN
  • Sotong - 5 ekor
  • Buah Asam - 2 biji
  • Air - 3 Cawan
  • Bawang Besar- 1 Biji
  • Bawang putih- 2 Ulas
  • Halia- 2 Cm
  • Cili Padi- 5 Biji
  • Sedikit Perahan Limau Nipis
  • Gula & Garam Secukup Rasa

PROSES PENYEDIAAN
  • Sotong dibersihkan dan dikerat dua.
  • Hiris bawang besar, bawang putih,halia dan cili padi.
  • Kemudian masukan air didalam periuk dan campurkan kesemua bahan diatas. Biarkan sehingga mendidih. Masukan garam dan sedikit gula beserta perahan limau nipis.

No comments:

Post a Comment